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投票結果 (有) 鷄鴨料理かぶらや
業種 (有) 鷄鴨料理かぶらや
店舗情報 (有) 鷄鴨料理かぶらや
- (有) 鷄鴨料理かぶらや
- 0268-25-0015 [電話をかける]
- 0268-25-0015 【FAX】
- 〒386-0012
長野県上田市中央4丁目18−22 [地図ページへ]
ナガノケン ウエダシ チュウオウ 4チョウメ -
地図モード:
- 駐車場:10台有り
-
営業時間:営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー21:00)※要予約営業 不定休
※営業時間や定休日は変わる可能性があります。
- FAX:0268-25-0015
- クレジットカード: 令和元年10月末まで利用不可
営業時間:17:00~22:00(ラストオーダー21:00)※要予約営業
営業時間帯はご希望可お気軽るにお問い合わせ下さい(^_^)
但し、席だけの予約は当日以外はお受け出来ませんので良しなに願います。
※営業時間内でも、ご予約優先にて当日分の仕込み終わり次第閉店します。
※ご遠方よりお越しのお客様電話等でお確かめ下さいませ。
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最寄駅 (有) 鷄鴨料理かぶらや
- 最寄駅:上田駅(距離 約0.87km)
紹介文 (有) 鷄鴨料理かぶらや
鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり!信州上田市城址公園の近くで創業以来(特撰朝引き鶏)を吟味し、『形』から『技』の細工で『心』を表現鶏肉は処理後8〜12時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った、オリジナリティーとバラエティーに富んだ、一品料理と鍋料理が当店のおすすめです。「信州黄金シャモ」美味さの秘密、平成16年に長野県の開発したシャモ833系統(父鶏)と名古屋種(母鶏)による肉用鶏として完成しました。信州地域ブランド食材「信州黄金シャモ地鶏」に対する
豊かな自然環境に恵まれた。東御市の農業法人『とや原ファーム』を見学し説明等を聞き、「信州黄金シャモ」に対する姿勢に共鳴し、安全安心のうえに『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子揃ったおいしさに納得し鶏専門店として食育の一翼を担う事ができればと思い、平成より試行
錯誤試食を得て、令和より「信州黄金シャモ」コースを提供するに至りました。 長野県地域ブランドのひとつとして、自信を持っておすすめする信州の食材のひとつです。
鶏料理 数ある一品料理の中でも「かしわ鍋」「水たき」
「鴨すき」 「手羽ぎょうざ」 「剣状薬研串」「とりわさ」
「ささ寿し」「かしわ雑炊」 「信州黄金シャモ鍋」
「シャモの串焼きお得セット」などは、心を込めてお作りする料理の中でも 特に美味至上。また、鴨肉は世界最高峰といわれるフランス鴨のバルバリー 種 のみを調理しております。
豊かな自然環境に恵まれた。東御市の農業法人『とや原ファーム』を見学し説明等を聞き、「信州黄金シャモ」に対する姿勢に共鳴し、安全安心のうえに『歯ごたえ・うま味・風味』の三拍子揃ったおいしさに納得し鶏専門店として食育の一翼を担う事ができればと思い、平成より試行
錯誤試食を得て、令和より「信州黄金シャモ」コースを提供するに至りました。 長野県地域ブランドのひとつとして、自信を持っておすすめする信州の食材のひとつです。
鶏料理 数ある一品料理の中でも「かしわ鍋」「水たき」
「鴨すき」 「手羽ぎょうざ」 「剣状薬研串」「とりわさ」
「ささ寿し」「かしわ雑炊」 「信州黄金シャモ鍋」
「シャモの串焼きお得セット」などは、心を込めてお作りする料理の中でも 特に美味至上。また、鴨肉は世界最高峰といわれるフランス鴨のバルバリー 種 のみを調理しております。
写真 (有) 鷄鴨料理かぶらや
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予約受付 (有) 鷄鴨料理かぶらや
★幹事さまへ。当店で予約の際にお聞きする内容を記しましたので参考にして下さい。
■宴会日時、(●月●日●時~)
■ご予約人数。男女の人数。年齢層。
■会社名、サークル名、または幹事さんのお名前。
■連絡できる℡番号。
■お集まりの趣旨(合格祝い、誕生会、歓送迎会など)
■コース名。ご希望のお料理→(ぜひコースに入れてほ
しいメニュー)
■予約の電話をしたきっかけ。
詳細はこちらから:http://www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/new/reserve.html
ご予約の参考にどうぞ!
ご予約に先立ちお客様の人数変更により以下の
部屋割振りが変わりますので、ご了承を願います。
2F:【おんどりの間】14名様
2F:【めんどりの間】14名様
2F:【ひなどりの間】 8名様
2F:【二階全室】合計35名様(事前料理予約制)
1F:【おしどりの間】 座卓5, 14名様(事前料理予約で貸切可)
1F:【風見どりの】(個室)2名~7名様位(事前料理予約)
※ お席予約のみは当日に限ります。(予約状況でお断りする事有り)
※空白日は現時点で“予約なし”とご理解下さいませ。
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